أخبار الشركة عن كيف تختبر الحليب بمقياس الطيف الضوئي؟

لطالما لعبت صناعة المواد الغذائية دورًا محوريًا في الاقتصاد العالمي ، وفي الصين ، منذ العصور القديمة ، كان هناك قول مأثور مفاده أن الطعام يجب أن يكون "ملونًا ولذيذًا" ، على أن يأتي اللون أولاً.في الواقع ، نحكم على طعم الطعام أو الشراب بلونه حتى قبل كل تذوق.هناك العديد من أنواع الطعام ، ولكن بالنسبة للأغذية التي يمكن الحكم عليها من خلال جودة اللون ، يمكن لمقياس الألوان أن يلعب دورًا مهمًا فيه ، ومقارنة بالطريقة المرئية ، مقياس الألوان لتحديد لون المادة من خلال القياس لتحديد جودتها من أجل الدرجات ، التي سيتم تطبيقها في مجال الغذاء ، لها مزايا القياس السريع وغير المكلفة ولديها درجة معينة من الدقة.

يعتبر الحليب من أقدم المشروبات الطبيعية ويعرف باسم "الدم الأبيض".يتميز البروتين الموجود في الحليب بجودة ممتازة ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان ، كما أن محتوى العناصر الغذائية الأخرى غني جدًا ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وامتصاص جيد.

في البلدان المختلفة ، توجد أنواع مختلفة من الحليب للشرب ، وأكثرها شيوعًا هو الحليب كامل الدسم وقليل الدسم والحليب منزوع الدسم.هناك أيضًا العديد من إضافات الحليب في السوق اليوم ، مثل الحليب قليل الدسم الذي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، والذي يضيف الكالسيوم.

إذن كيف تقيس قيمة اللون لكوب من الحليب؟اليوم سوف أعرضه بالتفصيل.

كما نعلم جميعًا الحليب سائل ، ومقياس الألوان العام ليس فكرة لقياس السائل ، فنحن بحاجة إلى استخدام مقياس الطيف الضوئي عالي الأداء.

مقياس الطيف الضوئي هو استخدام مصباح زينون نبضي عالي الكثافة يحتوي على تقنية تحليل طيفي للمسار البصري المزدوج.أوصت اللجنة الدولية للإضاءة بالظروف الهندسية البصرية D / 8 التي أوصت بها لتلبية احتياجات القياس لمختلف الصناعات ؛يمكن إجراؤها من خلال الانعكاس المرآوي (SCI) بالإضافة إلى قياس الانعكاس المرآوي (SCE) ، نظرة أكثر شمولاً حول تغييرات بيانات اللون.ويمكن تعديل مكون الأشعة فوق البنفسجية لمصدر الإضاءة بأي نسبة.لا حاجة للاتصال بجهاز كمبيوتر لإكمال القياس ، يمكن لشاشة كبيرة مراقبة نتائج القياس مباشرة ، ومن السهل ضبط حالة الجهاز.بسيطة ومريحة لضبط حجم فتحة الاختبار ، يمكن أن تكون فتحة القياس القصوى 25.4 مم ، لتلبية احتياجات القياس لأحجام العينات المختلفة.

لا يمكن لمقياس الطيف الضوئي من سلسلة YS فقط قياس بيانات الألوان للعينات المعتمة ، بل يمكنه أيضًا بسهولة قياس النفاذية و "التعكر" للعينات الشفافة والشفافة بالإضافة إلى قياس الشبكة المقعرة.لوحة معايرة بيضاء مريحة ودقيقة مثبتة على منفذ الاختبار ، لضمان دقة المعايرة البيضاء ، لتوفير ضمان قياس عالي الدقة.ويمكن أن تكون سماكة مختلفة ، وأحجام مختلفة للعينات مثبتة بشكل وثيق على منفذ الاختبار لمنع الضوء الشارد من التأثير على دقة نتائج القياس.

خطوات العملية

الخطوة 1: تحضير الحليب المراد قياسه باستخدام المكون العام (قم أولاً بمعايرة الجهاز باللونين الأبيض والأسود)

الخطوة 2: ضع الحليب المحضر في الكوب اللوني ، وقم بمحاذاة الأداة مع منفذ القياس لمكون الاختبار الشامل.

الخطوة 3: بعد إصلاح الأداة ، اضغط على "power on" ، ثم ضع العينة (الحليب) واضغط على "قياس" للقياس ؛سيتم حفظ البيانات المقاسة تلقائيًا كقيمة قياسية ، مما يسهل مقارنتها ببيانات الاختبار لاحقًا.

الخطوة 4: انقر لإدخال قياس العينة (يتم وضع العينة جيدًا لتجنب تأثير تسرب الضوء على النتائج) ، وهي نفس طريقة قياس العينة القياسية ، بعد وضع العينة ، اضغط على مفتاح "القياس" للقياس ؛ثم مقارنة البيانات.

الخطوة 5: انقر فوق الزر لأسفل ، يمكنك رؤية انعكاس المنتج ، جانب الانعكاس الطيفي للرؤية البشرية العامة إلى 400-700 مم.

باتباع الخطوات المذكورة أعلاه ، يمكنك بسهولة وبسرعة قياس قيم L و A و B للحليب ومقارنة قيم اختلاف اللون لنوعي الحليب.إنه يحل بسهولة مشكلة الشركة المصنعة للكشف عن قيمة لون الحليب.يستخدم مقياس فرق اللون على نطاق واسع في الطباعة ، والطلاء ، وقطع غيار السيارات ، والمعادن ، والأجهزة المنزلية ، وورق الاختبار القياسي الذهبي ، وسلامة الأغذية ، والاختبارات الطبية ، وغيرها من الصناعات والمؤسسات البحثية في الداخل والخارج.

في إنتاج الطعام ، يمكن أن تختار Beijing HiYi Technology أنواعًا مختلفة من أدوات فرق اللون وفقًا لمنتجاتها واحتياجات العملاء لحل مشاكل ألوان الطعام.مرحبًا بكم في استشارتنا: 1600-015 400.