أخبار الشركة عن هل نضارة الحليب لها علاقة كبيرة بقيمة PH؟

قيمة PH الألبان

نضارة الحليب وقيمة PH

ينتمي الحليب إلى الطعام الغني بالمغذيات ، لذلك فهو أيضًا وسيلة طبيعية ممتازة لمجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة ، إذا كانت ملوثة في الكائنات الحية الدقيقة المخزنة أو ظروف التخزين غير المناسبة ووقت التخزين طويلاً جدًا سيجعل الكائنات الحية الدقيقة تتكاثر بسرعة ، وهذه الكائنات الحية الدقيقة في التمثيل الغذائي عملية تنتجها مجموعة متنوعة من المستقلبات.قيمة الأس الهيدروجيني العادية للحليب هي 6.5 إلى 6.6 ، وهي حمضية ضعيفة.وذلك لأن الحليب يحتوي على اللاكتوز الذي يتحلل تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة ويتحول إلى حمض اللاكتيك.لذلك ، يمكن لمزارعي الألبان أو جامعي الحليب اختبار قيمة PH للحليب لاستنتاج نضارة الحليب.

أنواع عدادات الأس الهيدروجيني

عادة ما تستخدم محلل الحليب للكشف عن قيم PH ويمكن تقسيمها إلى نوعين:

1 ، وظيفة PH مدمجة (تخصيص لإضافة وظيفة PH عند المعالجة في المصنع) محلل الحليب LM2 ، إنه نموذج مطور لمحلل الحليب ECO ، يمكنه إضافة PH والطباعة بالإضافة إلى غلاف معدني قوي ودائم.إنه محلل حليب مطور ECO ، يمكنه إضافة PH ووظيفة الطباعة بالإضافة إلى الغلاف المعدني ، آلة واحدة بقياسات متعددة وأداء عالي التكلفة.تستخدم على نطاق واسع في محطات الألبان والمزارع ومؤسسات الألبان الصغيرة والمتوسطة الحجم ، إلخ.

2 ، والآخر متصل بمقياس PH خارجي للاختبار.نظرًا لأنه خارجي ، فإنه يحتاج إلى توصيل مقياس PH آخر على جهاز تحليل الحليب ، وهو مناسب للعملاء ذوي الميزانية المنخفضة للشراء.